Сегодня пятница. А у меня утятница..Не бейте тапками, я снова о еде. Немного. Вдогонку ( Read more... )

им отказывать нельзя. Особенно если деть не жирный боров и ему можно всё в неограниченных количествах ( Read more... )

Вижу, в ленте уже почти все отчитались кто как проводил и встретил НГ. Я из-за праздников совсем почти отстала от интернета. Когда все дома, нет никакой возможности сосредоточиться, собрать мысли в кучу. Но читала, да ( Read more... )

Знаете, как иногда бывает? Хочется чего-то совсем необычного. Праздника какого-то. А он всё не наступает. И не наступит, если его не сделать самим. Вот порой и делаем праздник сами безо всяких дат и поводов. Просто выходные. Просто суббота. И просто хмурый осенний день ( Read more... )

Вот я снова о еде.
Осень уходит. Медленно, но верно. И вместе с нею уходят овощи-фрукты. Не совсем конечно. Кое-что остается. Но из этого "кое-чего" уже не приготовишь блюдо, о котором я хочу рассказать.
В нашей семье Аджапсандал обычно готовили на костре, под шашлык. И подавали соответственно к мясу. Т.е. это даже не самостоятельное блюдо, а, как ( Read more... )

Этот пост про заготовки скорее всего будет последним в данной теме.
Силы есть, помидоры кончились. И слава богу.
Были еще баклажаны, если помните. И я задавалась вопросом как их сделать на зиму вот тут. (Там же ссылка на рецепт). Поизучала я эту тему подробнее и остановилась на том, что на зиму я делать их не буду, - уж слишком муторно. Решила ( Read more... )

Однажды я купила 25 кг помидоров. (Ну я чуть раньше рассказывала про тот случай).
Я сделала томат; томаты в ихнем соку; без ихнего соку, но с чесноком а-ля "в снегу"; аджику;
без снега, но с хреном....

( Read more... )

Совсем недавно открыла для себя новое блюдо ( Read more... )

( Read more... )

Допустим, есть у вас баклажан. Завалялся и че с ним делать - хз ( Read more... )